Coffee to go, ein Brötchen für den Weg zur Arbeit, die erste Zigarette – so sollte ein gesunder Start in den Tag nicht aussehen. Frühstücken ist gesund, macht fit und vor allem Sportler brauchen eine gute Grundlage fürs Training: Gesunde Fette, langkettige Kohlenhydrate, pflanzliches Eiweiß und etwas Naturzucker sorgen für einen perfekten Start in den Tag. Wenn ihr bis zum Mittagessen wartet, um dem Körper Energie zu liefern, schaltet dieser in den Sparmodus und der Kreislauf kommt nicht richtig in Schwung – eure geistige und körperliche Leistungsfähigkeit leidet. Wir haben ein leckeres Power-Frühstück für euch zusammengestellt, das alle wichtigen Bestandteile enthält und euren im Gleichgewicht hält. Die gesunde Frühstücksschale ist blitzschnell zubereitet:

Was ihr für eine Portion braucht:

4 Esslöffel Haferflocken
2 – 3 Esslöffel geriebene Haselnüsse
3 – 4 Esslöffel Chia-Samen
100 Gramm frische Beeren
200-250 ml Mandelmilch, alternativ frisch gepresster Orangensaft
nach Belieben Agavensirup oder Zimt

So wird’s gemacht:

Vermengt einfach alle Zutaten in einer Frühstücksschale und stellt sie für 10-20 Minuten zum Quellen in den Kühlschrank. Nach Belieben mit Agavensirup oder Zimt verfeinern. Natürlich könnt ihr die Zutaten auch variieren – Mandelmilch, Chia-Samen, geriebene Haselnüsse, Haferflocken und Beeren sollten allerdings die Basis bilden. So habt ihr das Gesamtpaket für einen gesunden Start in den Tag.