Basischer Beeren-Smoothie

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Fit in den Tag: Mit einem basischen Beeren-Smoothie! Erdbeeren enthalten viel Vitamin C, Folsäure und Eisen – und sind genauso wie Sauerkirschen, Himbeeren, Johannis- und Heidelbeeren basenbildende Lebensmittel.

Was ihr für 1 Glas braucht:

  • 150 Gramm Erdbeeren
  • 50 Gramm Sauerkirschen
  • 30 Gramm Himbeeren
  • 30 Gramm Johannisbeeren
  • 30 Gramm Heidelbeeren
  • 1 Orange
  • 1/2 Vanilleschote
  • 6 Eiswürfel
  • 50 Milliliter Hollunderblütensirup


So wird’s gemacht:
Beeren und Kirschen waschen und von den Stielen und Blättern befreien. Die Kirschen entkernen und die Orange auspressen. Vanilleschote mit einem Messer aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Anschließend alles zusammen in den Mixer geben und fein pürieren. Dann die Eiswürfel dazugeben und noch mal mixen. (Je nach Gerät sollten die Eiswürfel vor dem Mixen verkleinert werden). Den cremigen Smoothie in ein Glas geben und mit jeder Menge Vitamin-Power in den Tag starten!